ATELIERS

24 août 2019 // 18h à 22h

UNE SOIRÉE CULINAIRE ESTIVALE

 

C'est l'été à Hazelnut House. A l'extérieur des grillons gazouillent, le redstart chante dans l'arbre et les arbres fruitiers portent sur leurs branches des mirabelles sucrées et des prunes cerises. L'air sent le foin fraîchement coupé. Les légumes dans les lits montrent maintenant leur plénitude. Des courgettes jaunes et vertes poussent dans le jardin. Poivrons rouges, fenouil, petits pois et tomates colorées de différentes couleurs et formes remplissent notre panier. Passez la paume de vos mains sur le champ de basilic, découvrez le chou-fleur blanc entre les feuilles de chou. Rôti au four, c'est un vrai plaisir !

 

Avec un bouquet de fleurs comestibles dans les mains, nous retournons à la cuisine. Il faut absolument essayer la mozzarella et la burrata de la petite manufacture luxembourgeoise. Leur goût est incomparable ! La récolte et notre menu deviennent une célébration des couleurs. La cuisine est rafraîchissante et méditerranéenne. Quel plaisir de cuisiner avec des portes ouvertes ! Au milieu du verger, nous couvrons une longue table de fête blanche. Le champagne scintille dans les verres.  

Cet atelier avec la cuisinière de la télé et auteur culinaire Theresa Baumgärtner comprend:

  • Un accueil chaleureux à Hazelnut House avec une réception au champagne par l’hôtesse.
  • Visitez le potager de Hazelnut House et cueillez les ingrédients du menu.
  • Atelier culinaire pour un menu de dîner de fête à l'école de cuisine de Hazelnut House avec vue imprenable sur le verger.
  • Dîner de fête sur la grande table fleurie au milieu de la prairie d’été.
  • Fin de soirée avec un verre de vin sous le ciel étoilé
  • Les recettes pour le menu

259.00 € par personne

16 Novembre 2019

WREATH PARTY

Coming soon!