NEU!
Du hast große Freude daran ein Teil der Welt von Hazelnut House zu werden und unsere gemeinsame Vision voller Leidenschaft ins Leben zu tragen? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung für unsere Stelle als
leidenschaftliche Gastgeberin oder einen passionierten Gastgeber
für eine unbefristete 15-20h-Stelle/Woche
Wir fühlen uns als Team von Hazelnut House alle so sehr beschenkt! Welch eine Freude, wenn wir uns morgens sehen und gemeinsam in den Tag starten. Unsere herzliche Verbundenheit, Loyalität und Wertschätzung füreinander, sowie unsere gemeinsame Leidenschaft für das Gastgeben und Willkommen Heißen unserer Gäste aus aller Ferne, verbindet uns alle so sehr. Jede und jeder von uns bringt auf seine einzigartige Weise so unglaublich viel Liebe ins kleine Hotel auf dem Berg. Und dies als Gäste und als Team in jedem Detail zu spüren berührt und beflügelt uns alle sehr. So ist jeder Tag für uns ein Fest! ✨ Ein kleines Puzzlestück fehlt uns noch.
Teilst auch du unsere Werte und unsere Freude am Gastgeben? Du liebst das Kochen und du begeisterst dich für das Leben mit den Jahreszeiten? Der gute Geschmack frisch geernteter Zutaten und hervorragender Produkte macht dich einfach glücklich? Und das Teilen deiner Begeisterung und deiner Leidenschaft mit anderen und das Bereiten eines unvergesslichen Abends für Gäste erfüllt dich sehr? Du sprühst vor Lebensfreude, packst gerne an, du bist aktiv, offen und hast Lust auf eine Arbeit, die dein Herz höher schlagen lässt? Dann bewerbe dich gerne im Hazelnut House!
Gerade suchen wir ab März/Juni
eine leidenschaftliche Gastgeberin oder einen passionierten Gastgeber für eine unbefristete 15-20h-Stelle/Woche. Immer von Mittwoch bis Freitag von 17h-22h.
Du bist neugierig und hast Lust auf ein unglaublich spannende, vielfältige und verantwortungsvolle Aufgabe in einem traumhaften Arbeitsumfeld mit einem sehr herzlichen, kreativen Team und flachen Hierarchien?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Social Media Profile, falls vorhanden Arbeitsproben) an Theresa Baumgärtner und Jean-Marc Weber an welcome@hazelnut-house.com
Wichtige Daten:
Eintrittsdatum: Ab März 2025
Standort: 6558 Girsterklaus / Luxemburg
Ein Auto wird angeraten.
Voller Vorfreude, deine Theresa, Raoul, Nadia, Cathy, Bigna, Lourdes (fehlt gerade auf dem Bild) und Jean-Marc.
Dies sind wir:
Im Osten von Luxemburg, ganz nah an der deutschen Grenze (nur 30 Autominuten von Trier und vom pulsierenden Europazentrum in Luxemburg entfernt) liegt Hazelnut House. Das historische
Landhaus von 1851 liegt inmitten des für den UNESCO Global Geopark nominierten Müllerthals und qawist umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft und einem wundervollen Obst-und
Gemüsegarten. Im Laufe der Jahreszeiten ernten wir hier Wildkräuter und essbare Blüten, Salate, alte Gemüsesorten und aromatische Früchte und kreieren daraus wundervolle Rezepte. Die Natur ist
voller Inspiration!
Umgeben von einer magischen Atmosphäre bietet Hazelnut House ein einzigartiges Umfeld für kreatives, innovatives Arbeiten: In der offenen Galerie mit Blick in den Garten befindet sich der Sitz
der Theresas Küche Redaktion. Die Chefredakteurin Theresa Baumgärtner ist erfolgreiche Bestsellerautorin mehrerer Kochbücher und ist mit ihren Filmen, ihren Rezepten und ihrem unvergleichlichen
Stil zu einer fest verankerten Marke auf dem Buchmarkt und in der Medienwelt geworden. Ganz nach dem Motto „einfach, liebevoll, natürlich“ kocht die Fernsehautorin und Moderatorin (bekannt
von ihren Sendungen beim NDR und ARD-Buffet) derzeit jeden Donnerstagabend LIVE auf dem Instagram-Kanal @hazelnut_house_1851.
Theresa Baumgärtner absolvierte in Mannheim einen Master in Kultur und Wirtschaft. Sie ist Deutschland- und Bronnbacher Stipendiatin. Nach dem Motto "Kulturelle Kompetenz für zukünftige
Führungskräfte" beschäftigte sie sich während des Stipendiums des Kulturkreises der deutschen Wirtschaft intensiv mit der zeitgenössischen Kunst und ihrer Bereicherung für die Wirtschaft. Was
können wir von ihr lernen? In der Begegnung und Auseinandersetzung mit Künstlern, sowie auf dem Jakobsweg lernte Theresa mutig neue Wege einzuschlagen und verbindet heute in Luxemburg mit ihrer
eigenen Kochkunst Menschen aus ganz Europa. Auf ihren Reisen und im internationalen Austausch sammelt sie immer wieder neue Inspirationen für ihre Arbeit und ihre Rezepte. Ihre Devise lautet:
“Wenn wir uns mutig voller Vertrauen und mit geöffneten Sinnen auf Neues einlassen, dann entstehen plötzlich großartige Möglichkeiten und Begegnungen.” Ob neue Rezepte entwickeln und
fotografieren, Bücher und Filme schreiben, oder live vor der Kamera stehen, immer ist es aus voller Leidenschaft und Lebensfreude heraus. Denn Theresa ist überzeugt: Nur aus ganzem Herzen werden
Dinge gut.
Im Mai 2022 erweitert sich Hazelnut House um ein kleines feines liebevoll geführtes Hotel mitten in der Natur mit 10 Zimmern. Sie bieten 25 Gästen Platz für eine unvergessliche
Auszeit mitten in der Natur. So können unsere Gäste in Zukunft ganz in die einzigartige Atmosphäre von Hazelnut House eintauchen.
Im angrenzenden Küchengarten, auf der Streuobstwiese und auf dem Gemüsefeld des Fromburger Hofs inspirieren wir uns für die Rezepte in unserem kleinen, exquisiten Restaurant. Die Jahreszeiten und
die Natur sind für unsere Menüs die größte Inspiration. Mit den Produkten aus dem Müllerthal zu kochen, dann wenn sie das beste Aroma haben, ist für uns eine solche Freude. Wir begeistern
uns für das Thema Permakultur, teilen eine große Verbundenheit zur Natur und zur Artenvielfalt, die uns umgibt und möchten in Zukunft nach und nach unsere eigene kleine biologische Landwirtschaft
rund um Hazelnut House aufbauen. Die Erde mit unserem Handeln respektvoll wertschätzen und heilen, dies ist unsere Mission. Gemeinsam möchten wir einen berührenden Ort mitten in der Natur
schaffen, der uns und unsere Gäste zurück zu den eigenen Wurzeln bringt und mit positiver Inspiration und Kreativität erfüllt.
Zu unserem kleinen Hotel und Restaurant gehören auch zwei Eventräume. Natursteinmauern und 200 Jahre alte Balken verleihen ihnen einen unglaublichen Charme. Durch die Flügelfenster blicken wir in
die weite Naturlandschaft und auf die kleine Kapelle der heiligen Maria vom Haselnussstrauch. An wenigen Orten ist die Natur noch so ursprünglich wie hier. Wer hier ankommt lässt den Alltag weit
hinter sich und die Gedanken werden plötzlich frei für neue Ideen. Ein idealer Ort für Fimrenretreats und kleine private Feiern.